Haruskah Label Peringatan Gizi Dicetak Pada Kemasan Makanan? Kementerian Kesehatan Kosta Rika: Dalam Penilaian

Saat ini, banyak negara berupaya untuk mempromosikan pola makan sehat melalui label nutrisi di bagian depan kemasan. Dampak langsungnya bagi produsen makanan sudah jelas - semakin sulit merancang label yang sesuai, dan jumlah serta jenisnya pun semakin meningkat.

Situs web Kosta Rika "adiariocr" melaporkan pada tanggal 4 Agustus, saat ini, Argentina, Brasil, Chili, dan negara-negara lain telah menerapkan langkah-langkah "label peringatan nutrisi positif makanan dalam kemasan", yang tercetak di bagian depan paket makanan dengan deskripsi teks dari ikon segi delapan, menunjukkan bahwa makanan tersebut mengandung "gula berlebihan", "lemak berlebihan", "natrium berlebihan", dan "kalori berlebihan" dan seterusnya. Untuk memudahkan konsumen dalam mengambil keputusan, hal ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes, darah tinggi, obesitas dan orang lain yang perlu memperhatikan kandungan gizi makanannya.

Mengenai pertanyaan apakah label peringatan nutrisi harus digunakan untuk menunjukkan informasi peringatan gula, lemak, natrium dan kalori yang berlebihan pada kemasan makanan, Menteri Kesehatan Kosta Rika Mary Munive baru-baru ini mengatakan bahwa Kementerian Kesehatan telah mulai menganalisis peraturan terkait makanan saat ini. mengemas label peringatan nutrisi dan akan memperbaruinya agar lebih sesuai dengan situasi Kosta Rika.

Pada tanggal 22 Juni, Badan Pengatur Produk Kesehatan Kementerian Kesehatan Kosta Rika mengeluarkan pemberitahuan yang mewajibkan impor produk dengan label peringatan nutrisi untuk menyembunyikan informasi tentang kelebihan nutrisi yang tertera pada label aslinya.

Pada tanggal 2 Agustus, Kementerian Kesehatan mengeluarkan komunike yang menyatakan bahwa mereka masih menerapkan peraturan pelabelan makanan yang ada di Kosta Rika untuk memastikan bahwa konsumen memiliki akses terhadap informasi pelabelan makanan yang jelas dan berharga. Terkait penangguhan label peringatan gizi, Kementerian Kesehatan menjelaskan bahwa saat ini Kosta Rika dan negara Amerika Tengah lainnya belum memiliki standar umum untuk menentukan apakah makanan mengandung terlalu banyak nutrisi penting, seperti kalori, lemak, gula, dan natrium. Kementerian Kesehatan telah memulai analisis terhadap peraturan yang berlaku saat ini di Kosta Rika dengan maksud untuk memperbarui peraturan tersebut guna memastikan bahwa label bisnis produk di pasar Kosta Rika didasarkan pada parameter nutrisi yang berlaku di Kosta Rika.

Mario Montero, presiden eksekutif Kamar Industri Makanan Kosta Rika (CACIA), juga setuju dengan peraturan saat ini, dan mencatat bahwa label peringatan nutrisi untuk produk impor didasarkan pada parameter nutrisi yang ditentukan oleh kementerian kesehatan, yang bervariasi dari satu negara ke negara lain. dan dapat menyesatkan konsumen.

Namun Nydia Amador, presiden Organisasi Kesehatan Kosta Rika, menganjurkan penggunaan label peringatan nutrisi, dan menurutnya label peringatan nutrisi berbentuk segi delapan memiliki keuntungan yang besar, yaitu secara langsung menunjukkan kandungan nutrisi yang berlebihan, sangat jelas, lebih jelas dibandingkan lembar informasi nutrisi yang digunakan di Kosta Rika. Selain itu, label peringatan gizi ini mempunyai dasar ilmiah internasional dan telah terbukti efektif di negara lain.